Las bodegas y los vinos de Lanzarote protagonistas en el Traditional Cuisine Festival

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Lanzarote es Vino Vivo, melodía pausada de una herencia noble que crece en su clima subtropical seco gracias al ingenio de anteriores generaciones.

Su pueblo se hizo aliado de las arenas volcánicas para ganar hasta la última gota a una climatología adversa, y se ha forjado en permanente lucha con las escasas precipitaciones hasta lograr descifrar los secretos del frescor que aporta la noche.

Oculto, en algunos casos hasta diez metros de profundad, está el antiguo suelo, el manto fértil, en el que se hunden sus raíces veteranas y renovadas cepas.

Fuente: Turismo Lanzarote

La climatología de la Isla provoca una vendimia madrugadora, la primera de toda Europa. El mes de Julio supone el comienzo de la recogida artesanal y ceremoniosa de la apreciada uva, destacando sobre todas una variedad característica y única en el mundo: la Malvasía Volcánica, de gran calidad por su equilibrio, sabor y perfume. Otras variedades importantes son las de Listán Blanca, Listán Negra, Moscatel de Alejandría, Diego y Negra Mulata.

La mayor parte de la cosecha se destina a la elaboración de vinos blancos, ya sean secos, semisecos, semidulces, dulces, vinos de licor, crianzas y espumosos, aunque también excelentes rosados y tintos. Los numerosos premios nacionales e internacionales que obtienen año tras años son la mejor prueba de su gran calidad.

Este año, a punto de comenzar la vendimia, contaremos con la presencia de 11 bodegas  y con la novedad de un stand dedicado a los vinos ecológicos de D.O. Lanzarote durante la celebración de la VIII Lanzarote WineRun & Traditional Cuisine Festival.  Un acontemiento que en sus pocos años de vida ha cobrado un gran prestigio combinando de forma innovadora la competición deportiva, el senderismo y la gastronomía insular con el objetivo de divulgar y ofrecer la posibilidad de disfrutar de los valores que caracterizan el espacio vitivinícola por excelencia de Lanzarote: La Geria.

Vinos Ecológicos de Lanzarote: Donde los agricultores, las uvas, el paisaje, el clima, el terreno son los protagonistas de los vinos, no el enólogo ni la bodega

El interés que despiertan los vinos ecológicos ha ido en aumento estos últimos años. Por un lado, las bodegas desean aumentar su implicación ideológica y explotar los beneficios que la agricultura ecológica tiene para la tierra y para el hombre, ya que las prácticas ecológicas limpian el suelo y contribuyen a tener un entorno natural más sano. Y por otro, tenemos a los consumidores, cada vez más concienciado con la salud y el medio ambiente.

En la agricultura ecológica no se usan abonos ni fitosanitarios químicos sino orgánicos  y en la bodega tampoco se aplican tratamientos agresivos, en especial los relacionados con sulfitos y clarificantes. Los vinos resultantes son un reflejo fiel de la tierra que los produce, por lo que la intervención del hombre queda reducida a la mínima expresión y el trabajo en el campo sumamente respetuoso con el medio.

Te invitamos a visitar el festival y disfrutar de nuestras excelentes vinos en un evento tan singular con la WineRun & Traditional Cuisine Festival que sucede en La Geria, el enclave ideal donde se combina la gastronomía, los vinos, el deporte y la naturaleza.

Las bodegas presentes en el Traditional Cuisine Festival son:

Bodegas El Grifo

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Bodegas Guiguanlogo

 

Bodegas La Geria

Logo  Bodegas La Geria

Bodegas Rubicón

Bodegas Los Bermejos

Bodegas Reymar

Bodegas Stratvs

Bodegas Tierra de Volcanes

Bodegas Vega de Yuco

 

 

La Grieta

Bodegas Martinón

MARTINÓN

Vinos Ecológicos D.O. Lanzarote

D.O.Lanzarote LOGO VÁLIDO

Bodegas La Geria: Blanco Seco Diego 2014 / Tinto Syrah 2015

Bodegas Vega de Yuco: Yaiza Seco Ecológico 2015

Bodegas Los Bermejos: Diego Seco 2015 / Malvasía Seco 2015

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